園林古建青瓦顏色不一的主要原因是工藝上的差異。用于制磚和瓦片的粘土含有氧化亞鐵，氧化亞鐵很容易在空氣中氧化成含鐵化合物。高溫燒制下，二價鐵被氧化成三價鐵，生成三氧化二鐵，導致古建磚瓦呈現紅色。

古建青瓦比紅色古磚瓦還有一個工序。當磚窯內的磚瓦燃燒到一定溫度時，大量的水被倒入窯頂，水和蒸汽可以起到隔離空氣的作用。在缺氧條件下，煤不完全燃燒產生一氧化碳。

水與燃燒的煤相遇，產生氫氣和一氧化碳。這些還原性氣體將紅色古建筑磚和瓷磚中的氧化鐵還原為黑色氧化鐵和黑色四氧化鐵。沒有完全燃燒的小煤粒也滲入磚和瓦中，導致古建筑磚和瓦變成青灰色。